In timp ce fratele meu geaman este ingerasul de pe umarul drept care va indeamna sa va faceti singuri mancarea, cat mai eco-bio-trio, eu sunt ingerasul de pe umarul stang care va indeamna sa mancati la fast-food, ba chiar va dau si un ghid util pentru chestia asta.

Hai s-o zicem p-aia dreapta: ca si in cazul masturbarii sau al facutului de pipi in dus exista doua feluri de oameni – aia care mananca la fast-food si aia care nu recunosc. Sunt tot felul de mironositi care sustin ca nu le place, ca li se face rau, ca e scarbos, ca o sa mori etc. Asta e o prostie. Ori iti place mancarea de la fast-food, ori n-ai mancat niciodata. Daca totusi esti din ala care nu ai mancat inca, iata un ghid care sa-ti indrume pasi in aceasta calatorie initiatica.

Shaorma (Dristor Kebap)*

Alegerea mea pentru shaorma este Dristor Kebap* doar pentru ca mi-e cel mai accesibil (locul meu de munca este langa un mall). La shaorma am o regula de aur pe care o aplic de vreo 5 ani – maxim trei ingrediente (care includ si carnea, deci doua). Daca ai o zi mai proasta si te simti mai rau la stomac atunci poti sa iei si saorma de pui, dar sa stii ca lumea buna mananca saorma de vita. Apoi urmeaza sa refuzi politicos orice sos – sunt niste zoaie oribile care nu fac decat sa-ti dea indigestie, or nu despre asta e vorba aici; la fel si cu cartofii prajiti – sunt in plus (iar la DK, daca iei la pachet iti da automat o portie de cartofi prajiti). Apoi urmeaza sa faci o combinatie de doua salate. Daca “o arzi pe light si sanatos”
poti sa combini salata verde cu patrunjelul, daca vrei sa fii mai aventuros – varza cu castraveti murati. De asemenea poti sa o arzi taximetrist si sa pui ceapa, dar personal incerc sa nu. Ardeii murati iuti sunt un adaos interesant, dar doar daca iei si un ayran ca sa potolesti iuteala. De asemenea, nu te lasa vrajit de cuvantul “boia” – sunt fulgi de chili toata ziua, deci incearca pe pielea ta.

McDonald’s

Exista o rasa de oameni care crede ca McDonald’s este un jucator pe piata de burgers si ii compara cu burgerii suculenti si gustosi din restaurante gen Arcade, Stadio sau Biutiful. Oamenii astia sunt prosti si nu trebuie sa vorbiti cu ei pentru ca prostia se ia. McDonald’s este un jucator pe piata de fast-food. Nu e gourmet, nu e high-class, nu e cine stie ce festin al simturilor. Dar divaghez…
La McDonald’s nu ma duc decat atunci cand sunt “speciale”. McMici mi s-a parut un sandwitch infect; sandwitch-ul cu porc si sos de mustar este un continuare un favorit al casei. In ultima vreme se gaseste acel Beef Gourmet care este foarte bun; Cordon Bleu nu l-am incercat pentru ca sunt o mie de locuri unde poti manca un cordon bleu prost, nu numai la McDonald’s. De asemenea, la McDonald’s este locul unde merg “all in” – meniu intreg. Sandwitch (special sau, foarte rar, Big Mac), cartofi (cateodata wedges) si apa. Nu beau cola / fanta / sprite pentru ca nu-mi plac.

KFC

Cu toate ca mi se pare mai bun decat de McDonald’s mananc foarte rar la KFC, mai rar decat mi-as dori. Am vazut ca au meniu si sandwitch-uri (sau senvisuri?! Oare cum se scrie? in fine…) dar cred ca e pus acolo doar ca sa umple layout-ul meniului (cine se duce la KFC sa ia un sandwitch?!). Adevaratul star al KFC este Crispy Strips – bucati suculente de piept de pui date printr-un aluat crocant si prajite la perfectie. Era o vreme cand aluatul ala iute de-ti dadea gaura in chiloti, dar de curand au inceput sa mai inmoaie reteta. Daca pui la asta si o portie de cartofi prajiti si un suc ai garantat o masa indestulatoare. La acest festin exista si optiunea de a primi un sos – de usturoi, barbecue etc. Nu am incercat decat sosul barbecue (care mi s-a parut un ketchup trist), dar mi s-a spus ca sosul de usturoi este destul de prost si nu “cum-era-odata”.

Specialistii in KFC vor sari cu gura sa zica ca “nu-i adevarat, la KFC mai are si aripioare la galeata”. E adevarat, dar nu ma intereseaza pentru ca nu-mi plac aripioarele picante.

…si altii

La rubrica “Altii” intra Springtime, de la care doar ocazional imi iau o salata la pachet sau un manakish. Nu mai sunt student, deci pot sa-mi permit un fast-food mai de calitate.

____

*Da, stiu, exista puristi care vorbesc de Iskander sau dughenele alea de la Lizeanu, locuri unde se mananca shaorma pe bune. Sunt bune, nu neg, dar sa te duci pana la Lizeanu sau pana la Calif pentru o shaorma neaga insusi conceptul de fast-food. Nu e fast daca trebuie sa traversezi jumatate de oras.